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袁隆平杂交稻最高亩产达到了1149公斤，创造了世界水稻单产的最新、最高纪录，这也是中国水稻最高亩产。杂交水稻适合生长在有充足热量条件的地方，并且还需要充足的光照和降水，因此在北方不适合种植杂交水稻，而南方的湖南、湖北、云南、江西等地区都是杂交水稻高产地。
杂交水稻的种植
土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性良好的微酸性土壤，种植前需施入适量基肥，增强土壤肥力，并按照要求精细整地，做到畦面平整无杂草、排灌顺畅、不积水。
选种：选择高产抗病优质杂交水稻种子，将种子做好消毒工作，然后将其放入清水中浸泡12~24小时，在放于温暖湿润的环境中进行催芽。
播种：将处理好的杂交水稻种子均匀地撒播到土壤中，覆盖一层薄土，可用木板轻踏使谷芽入土，适量进行浇水，待其出苗后需及时追肥并清理杂草，避免养分的消耗。
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